Primi Piatti - Piatti unici
PATATE FARCITE
23.03.2021 16:49
Ingredienti:
Quantità di patate in base alla vostra dieta
Per farcire potete utilizzare del formaggio filante e/o degli affettati magri o delle verdure
Sale
Preparazione:
Mettere in acqua bollente e salata le patate con tutta la buccia, una volta cotte (fate la prova con la forchetta) lasciatele raffreddare e pelatele. Tagliate le patate a metà e farcitele. Io ho utilizzato la prima volta della scamorza affumicata e speck, mentre la seconda volta della provola e dei funghi per una versione vegetariana. Cuorere in forno utilizzando il grill per pochi minuti (fino a quando il formaggio non si sarà sciolto).
Buone e veloci!