Primi Piatti - Piatti unici
RISO SPEZIATO AI GAMBERI
17.05.2020 12:12
Ingredienti:
Riso o altro cereale a chicco (quantità da dieta)
una decina di gamberetti freschi o surgelati
una carota
una zucchina
sale
olio
curry
Preparazione:
Tagliare le zucchine e le carote a dadini e farle cuocere per circa 10 min insieme ad un filo d’olio, uno spicchio di aglio ed un pizzico di sale, aggiungere poi i gamberetti ed una leggera spolverata di curry e cuocere per circa altri 5 minuti. Aggiungere il riso lessato ed un cucchiaino di olio e saltare il tutto.